10 studenti di food & beverage del CFP Alberghiero per tre settimane in Estonia

La mobilità per l'apprendimento, ovvero la mobilità transnazionale volta all'acquisizione di nuove competenze, è uno dei mezzi fondamentali attraverso i quali una persona, soprattutto se giovane, può incrementare le proprie possibilità di occupazione e potenziare il proprio sviluppo personale.

Per questo 10 allievi del nostro CFP Alberghiero di Acqui Terme sono in Erasmus  all’estero, in Estonia, ospiti del nostro partner VIKK di Viljandi. Ad affiancarli per tre settimane lo chef Alcide Grappiolo che, in questi giorni, li sta accompagnando a conoscere le aziende del settore food, dove faranno la loro esperienza di tirocinio.

Intanto Sabrina Milani e Sara Pisano studentesse del corso di “Preparazione degli alimenti e allestimento piatti”,  Antona Davide, Benso Marco, Cipolla Thomas e Estorchi Alice, studenti del corso di “Somministrazione piatti sala e bevande”, Aldrighi Giulia, Barisone Leonardo Renato, Ferrante Sara, Maccarone Maria del corso di “Tecnico della ristorazione – cucina” sono alle prese con il corso di lingua e con attività e visite per le quali c’è un forte entusiasmo ed una sana curiosità, oltre che un pizzico di ansia.