I laboratori di Enaip Borgosesia hanno ospitato le due giornate dedicate all’alimentazione sostenibile e al consumo consapevole, nell’ambito di Im.patto, il progetto promosso da Nova Coop per diffondere stili di vita più responsabili nei territori di Borgosesia e Valdilana.

Le attività, rivolte alla rete territoriale di Caritas e Coop, si sono svolte all’interno dei laboratori della sede Enaip, trasformando gli spazi formativi in un luogo di incontro, condivisione e collaborazione tra realtà diverse del territorio. L’iniziativa si inserisce in un percorso più ampio che punta a promuovere la consapevolezza alimentare, l’inclusione sociale e il contrasto allo spreco, temi sempre più centrali per lo sviluppo sostenibile delle comunità locali.

Laboratori di cucina e formazione sulla sostenibilità a Borgosesia

Protagonisti delle due giornate sono stati anche gli allievi della classe seconda del corso triennale di bakery, coinvolti direttamente nelle attività laboratoriali. Per gli studenti si è trattato di un’esperienza capace di unire competenze professionali e attenzione al bene comune, offrendo l’opportunità di confrontarsi con pratiche legate alla gestione consapevole delle risorse alimentari e al valore della collaborazione.

Il progetto Im.patto proseguirà nei prossimi mesi con nuove iniziative dedicate al territorio, tra cui orti di comunità e incontri formativi sui temi dell’alimentazione e del consumo responsabile. La partecipazione di Enaip Borgosesia conferma il valore della rete tra enti formativi, associazioni e imprese nel costruire percorsi condivisi di crescita sociale e ambientale.

Attraverso esperienze come questa, inoltre, Enaip continua a rafforzare il proprio ruolo di scuola aperta al territorio, dove la formazione professionale si intreccia con la sostenibilità, la cittadinanza attiva e l’attenzione alle persone.