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13/12/2019
Una grande avventura e un’importante opportunità professionale quella che hanno vissuto Leonardo Amoruso e Stefano Patagonale, del CFP Alberghiero di Acqui Terme, Maryame Ouabi e Dragos Onisor di EnAIP Alessandria, e Sonia Deambrogio e Sara Siracusa, di EnAIP Settimo, quando hanno partecipato alla competizione nazionale Combiguru Challenge, promossa da UNOX!
Si tratta di una sfida culinaria rivolta agli istituti alberghieri e agli enti professionali, a cui accede chi ottiene i punteggi migliori nell’App Combiguru: ogni studente iscritto al concorso, infatti, una volta scaricata l’App, si è dovuto impegnare nello svolgimento di alcuni esercizi, un percorso di apprendimento con dodici livelli di difficoltà che consente di imparare divertendosi, direttamente dallo smartphone.
Leonardo, Stefano, Maryame, Dragos, Sara e Sonia, dopo aver ottenuto il punteggio migliore all’’interno delle rispettive classi, hanno preso parte alla gara nazionale che si è svolta a Padova. Qui, in coppia, si sono dovuti sfidare con altri ragazzi: a ogni coppia sono stati affidati due ingredienti con i quali preparare una portata principale e un dolce, il tutto utilizzando il forno combinato UNOX.
Una bella gara, che ha visto Leonardo vincere il meritato premio come miglior presentazione del piatto e Maryame e Dragos aggiudicarsi il 3° posto all’interno del loro girone!
Combiguru valorizza il talento dei giovani: i nostri allievi e tutti gli altri ragazzi partecipanti hanno potuto mettersi alla prova e dimostrare le proprie capacità, in una situazione che avvicina il mondo dello studio a quello del lavoro.
Autore: En.A.I.P. Piemonte
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