La scorsa settimana Enaip Piemonte ha accolto e incontrato diverse delegazioni internazionali arrivate in Piemonte nell’ambito dei progetti di cooperazione di cui l’ente è partner. A riunirle è stata anche la partecipazione a Terra Madre Salone del Gusto 2026, che dal 24 al 27 settembre ha portato a Torino comunità e delegati provenienti da tutto il mondo.

Un’occasione per affiancare agli appuntamenti della manifestazione visite a centri di formazione, imprese e istituzioni piemontesi e approfondire sul campo alcuni dei temi che attraversano i progetti: formazione professionale, lavoro, filiere agroalimentari, turismo sostenibile e sviluppo dei territori.

Enaip Piemonte ha partecipato inoltre ad alcuni momenti di confronto all’interno di Terra Madre, portando attraverso Francesca Costero, Responsabile del Servizio di Cooperazione internazionale, l’esperienza maturata nei progetti dedicati a giovani, competenze, lavoro e migrazioni.

Formazione e filiere agroalimentari: dalla Tunisia a Cuneo

Una prima delegazione tunisina è arrivata in Piemonte nell’ambito di FORMER, per una visita di studio dedicata allo scambio di esperienze tra Tunisia e Piemonte nei settori della formazione, dell’agricoltura e delle filiere agroalimentari.
Il gruppo, composto da sette rappresentanti dell’Agence de la Vulgarisation et de la Formation Agricoles (AVFA) e dell’Office de l’Élevage et des Pâturages (OEP), ha approfondito in particolare le filiere del latte e del miele, incontrando alcune realtà produttive del Cuneese e visitando il Centro Enaip di Cuneo.

Il percorso ha permesso di osservare esperienze diverse ma collegate tra loro: dalla formazione delle competenze alla produzione e trasformazione, fino alla valorizzazione dei prodotti e delle risorse locali. Un modo concreto per mettere a confronto modelli e pratiche che possono contribuire allo sviluppo delle filiere nei rispettivi territori.

A Nichelino il confronto su orientamento, formazione e lavoro

Il rapporto tra formazione professionale e inserimento lavorativo è stato invece al centro della visita al Centro Enaip di Nichelino di una delegazione proveniente dal Libano.
Organizzata dalla European Training Foundation (ETF), la visita ha coinvolto dieci rappresentanti delle principali istituzioni e organizzazioni libanesi attive nei settori dell’istruzione, della formazione professionale, del lavoro e dello sviluppo delle competenze.

Il confronto si è concentrato soprattutto sull’orientamento, dall’ingresso nei percorsi formativi fino alla transizione verso il mercato del lavoro. La delegazione ha potuto conoscere l’organizzazione del centro, la sua offerta e i servizi rivolti alle persone, approfondendo anche il rapporto costruito da Enaip con imprese e territorio.

Dai progetti ai territori: Costa d’Avorio, Tunisia e Senegal

Altri incontri hanno portato al centro della settimana il rapporto tra cooperazione, sviluppo locale e opportunità professionali.

Una delegazione della Costa d’Avorio ha partecipato alle attività di Terra Madre nell’ambito di Radici in Comune, progetto di cui Enaip Piemonte è partner e che promuove percorsi di collaborazione tra territori piemontesi e ivoriani. La sua presenza ha contribuito al confronto sulle esperienze di cooperazione decentrata tra Piemonte e Costa d’Avorio e sui legami tra formazione professionale, lavoro, sviluppo locale e migrazioni.

Dalla Tunisia sono arrivati inoltre tre rappresentanti del Ministero del Turismo, coinvolti in una visita istituzionale nell’ambito di TRAME - TRAdizione e Innovazione per nuovi MEstieri nel turismo sostenibile in Tunisia. Il progetto, finanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS) e realizzato da Helpcode Italia insieme a partner italiani e tunisini, tra cui Enaip Piemonte, punta a rafforzare formazione, occupazione e imprenditorialità nei mestieri legati al turismo sostenibile.

L’incontro con il Comune di Torino ha offerto l’occasione per confrontare esperienze e politiche legate alla valorizzazione del patrimonio culturale e ambientale e al ruolo che turismo e formazione possono assumere nello sviluppo locale.

A Torino era presente infine anche una delegazione proveniente dal Senegal, nell’ambito del progetto ESPRIT, di cui Enaip è partner.

Competenze e lavoro dignitoso: il contributo di Enaip a Terra Madre

Gli stessi temi affrontati attraverso i progetti e le visite sono entrati anche nel programma di Terra Madre Salone del Gusto 2026. Tra gli appuntamenti a cui ha contribuito Enaip Piemonte, il panel “Le professioni del cibo: formazione professionale, startup e corridoi lavorativi”, con un intervento di Francesca Costero dedicato al rapporto tra cooperazione, migrazioni, giovani e lavoro.

Il punto di partenza è stato il diritto a un lavoro dignitoso e il ruolo che l’acquisizione di competenze tecniche può avere nell’autonomia professionale dei giovani. Competenze che possono diventare strumenti per costruire il proprio percorso e accedere più consapevolmente alle opportunità professionali, nel Paese di origine o in altri contesti, a seconda delle aspirazioni individuali. Un approccio sviluppato da Enaip anche attraverso esperienze di cooperazione in Pakistan, Senegal, Marocco e Tunisia.

Per Enaip Piemonte, la cooperazione internazionale significa costruire occasioni concrete di confronto tra competenze, sistemi formativi e territori. Le visite della scorsa settimana hanno rafforzato relazioni già sviluppate attraverso i progetti e aperto nuovi spazi di scambio sui temi della formazione, del lavoro e dello sviluppo locale.

Nella gallery alcune foto delle delegazioni e degli interventi a Terra Madre