Destinatari
Disoccupati
Costo
Sede di Cuneo
C.so Garibaldi n. 13 - 12100 Cuneo (CN)
Durata
600 ore di cui 240 di stage
COLLABORATORE POLIVALENTE NELLE STRUTTURE RICETTIVE E RISTORATIVE
Sede di svolgimento
Indirizzo:
Email:
Il corso
Il collaboratore polivalente nelle strutture ricettive e ristorative è una figura professionale in grado di eseguire una serie di compiti finalizzati a garantire l’efficiente funzionamento della struttura ricettiva e ristorativa in cui opera.
Nello specifico tale figura professionale è in grado di assicurare l’igiene e la funzionalità della struttura segnalando eventuali anomalie al referente e svolgendo in modo autonomo tutte le operazioni di pulizia e di riassetto dei locali, delle attrezzature, del materiale operativo in genere. E’ in grado di eseguire operazioni preliminari di cucina, di sala e di servizio colazioni; collabora inoltre al ricevimento, immagazzinamento e stoccaggio dei prodotti.
All’occorrenza può fornire informazioni di routine alla clientela e svolgere attività di facchinaggio.
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Titolo di studio rilasciato
Quadro orario settimanale
| Argomento | 1° anno | 2° anno | 3° anno | 4° anno | 5° anno | 6° anno |
|---|
Esperienza in azienda
Esperienza all'estero
I nostri progetti
e dopo il corso?
Contenuti
Accoglienza e orientamento
Interculturalità e Pari opportunità
Sicurezza
Lingua italiana ed educazione alla cittadinanza
Informatica
Operazioni di supporto ai servizi ristorativi e ricettivi
Comunicazione e relazioni interne ed esterne alla struttura
Operazioni per l’igiene e la funzionalità della struttura
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Certificazione finale
Attestato di Qualifica professionale
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Prerequisiti
Scuola secondaria di I grado.
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Scolarità
Obbligo scolastico assolto
Modalità di selezione
E’ previsto un colloquio per la verifica di aspettative, interessi lavorativi e personali, motivazioni.
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Tipologia
Gratuito
Periodo inizio corso
Per informazioni relative alle note organizzative: - Orario settimanale - Inizio / Termine del corso - Documentazione necessaria - Termine accettazione iscrizioni - Logistica, contattare la Segreteria del Centro
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Modalità di pagamento
Stato
In fase di presentazione
Il corso è rivolto a persone di entrambe i sessi (L.903/77; L.125/91). Pagamento dell’imposta di bollo ai sensi del Decreto del Presidente della Repubblica 26-10-1972, n. 642 e successive modifiche.
